En Grupo Edo buscamos una cocineroa responsable y organizadoa para encargarse de la preparación del almuerzo diario de nuestro personal en el almacén de Villa El Salvador.
Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocineroa preparando menú para grupos de 30 a 60 raciones o más, de preferencia en comedores, concesionarios o restaurantes de menú.
Conocimiento en preparación de comida criolla o menú diario.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos deseable.
Puntualidad, orden y buena organización del tiempo.
Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.
De preferencia, vivir en Villa El Salvador o distritos cercanos Villa María del Triunfo, San Juan de Miraflores, Lurín, Pachacámac, Chorrillos, entre otros.
Funciones
Preparar el almuerzo diario del personal aprox. 30 raciones, con proyección a 60, cumpliendo con el horario de servicio.
Realizar el mise en place lavado, corte y preparación de insumos.
Recibir y revisar los insumos, verificando su calidad y estado.
Controlar el stock de alimentos e informar oportunamente lo que se necesita.
Mantener limpia y ordenada la cocina,
los utensilios y el área de trabajo.
Cumplir con las normas de higiene, inocuidad y buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Horario
Lunes a viernes 600 a.m. a 300 p.m.
Sábados 600 a.m. a 200 p.m.
Ofrecemos
Ingreso a planilla completa con todos los ventajas de ley.
Estabilidad laboral.
Buen ambiente de trabajo.
Sueldo acorde al mercado
Descuentos corporativos
Acceso a diversos convenios educativos y deportivos
Lineal de Carrera
Alimentación cubierta al 100
Lugar de trabajo Villa El Salvador, Lima.
Si cumples con el perfil, postula y forma parte de nuestro equipo
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🏢 Grupo Edo
📍 Villa EL Salvador
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