En Cafetería Fioresta, nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero(a) para integrarse a nuestro equipo de cocina y contribuir a brindar una experiencia gastronómica de calidad a nuestros clientes.FUNCIONES - Realizar el mise en place y producción de los insumos y productos necesarios para el servicio.- Preparar los productos de acuerdo con las recetas estandarizadas.- Controlar los tiempos de cocción y preparación, asegurando que el emplatado y presentación de los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos.- Realizar el adecuado rotulado, almacenamiento y rotación de insumos.- Participar en el control de inventarios y realizar registros en Kardex.REQUISITOS- Formación técnica en Cocina, Gastronomía o carreras afines.- Experiencia mínima de 1 año como Cocinero(a),



Chef o posiciones similares (indispensable).- Conocimiento de BPM y aplicación del método PEPS.- Deseable experiencia en inventarios y manejo de Kardex.- DISPONIBILIDAD INMEDIATA para trabajar en turno TARDECONDICIONES Y VENTAJAS- Sueldo: S/1450- Horario: 1:30PM-9:30PM- Régimen REMYPE (NO gratificación y CTS. NO asignación familiar ni utilidades).- Pago de feriados acorde a ley.- 1er mes por RxH.

Ingreso a planilla bajo el Régimen REMYPE a partir del 2do mes

Si eres una persona apasionada por la cocina, organizada y comprometida con la calidad, esta posibilidad es para ti. ¡Sé parte de este gran equipo!.

Sueldo: S/.1,450.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Cafetería Trujillo
🏢 Grupo Hotelero Solec
📍 Trujillo