DO & CO ist weltweit eines der führenden Premium Hospitality
- und Catering-Unternehmen und mit über 17.000 Mitarbeitenden in mehr als 20 Ländern tätig. Zu unseren Unternehmensgruppen gehören die k. & k. Hofzuckerbäckerei Demel, HENRY und HEDIARD. DO & CO ist in Österreich, Türkiye, Deutschland, England, Spanien, Italien, Polen, Südkorea und den USA vertreten. Als internationales Unternehmen bieten wir vielfältige Karriere
- und Entwicklungsmöglichkeiten und fördern Talente über Ländergrenzen hinweg. Stellenbeschreibung Mit der Neueröffnung unseres DO & CO Flagship Boutique Hotels im ersten Wiener Bezirk am Stephansplatz haben Sie die Chance die anspruchsvolle Rolle der Restaurantleitung Assistants(m/w/d) unseres Hauses zu übernehmen.
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen Führung des Restaurants
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie einer exzellenten Guest Experience auf höchstem Niveau
- Gastgeber:in aus Leidenschaft mit besonderem Gespür für die Bedürfnisse eines anspruchsvollen nationalen und internationalen Gästekreises
- Liebe zum Detail sowie ein hoher Anspruch an Qualität, Präsentation und Gästebetreuung
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen, Champagnern und weiteren Getränkespezialitäten
- Aktiver Verkauf sowie kompetente Empfehlung unseres kulinarischen Angebots
- Verantwortung für die Umsetzung und laufende Weiterentwicklung unserer Qualitäts-, Service
- und Hospitality-Standards
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und weiteren operativen Bereichen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie sowie mehrjährige Erfahrung in einer Führungs
- oder Supervisory-Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie, Luxushotellerie oder einem Premium Hospitality Umfeld
- Leidenschaft für außergewöhnliche Gastfreundschaft und Service auf höchstem Niveau




- Ausgeprägtes Verständnis für Fine Dining, Premium
- und Luxusmarken sowie deren Qualitätsansprüche
- Hohe Affinität zu Kulinarik, Weinkultur und erstklassiger Servicekultur
- Erfahrung in der Führung, Motivation und Entwicklung von Mitarbeiter:innen
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten sowie ein feines Gespür für die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste
- Unternehmerisches Denken, Organisationstalent und Hands-on-Mentalität
- Stilvolles, repräsentatives und souveränes Auftreten
- Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und hohe Sozialkompetenz
- Exzellente Deutsch
- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil Zusätzliche Informationen IHRE ARBEITSWELT Unsere Mitarbeiter:innen sind die treibende Kraft hinter unserem Erfolg. Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung, Vertrauen und langfristigen Entwicklungsperspektiven geprägt ist.
- Ein internationales, motiviertes Team mit Leidenschaft für Gastronomie, Gastfreundschaft und höchste Qualitätsstandards am Stephansplatz in Wien
- Hoher Verantwortungsbereich an einem der bekanntesten Standorte von DO & CO
- Individuelle Karrierechancen auf nationaler Ebene
- Trainings sowie individuelle Aus
- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Eine Unternehmenskultur, die Eigeninitiative, Verantwortung und persönliche Weiterentwicklung fördert
- Ein überkollektivvertragliches Bruttomonatsgehalt ab EUR 4.000 sowie ein überdurchschnittlich hohes Trinkgeld. Die Einstufung erfolgt je nach Qualifikation und Berufserfahrung gemäß des Kollektivvertrags für Arbeiter:innen im Hotel
- und Gastgewerbe (Lohngruppe 2Mindestgehalt EUR 2.328,-; Stand 1.10.2026)
- Täglich frisch zubereitetes, kostenfreies Mittagessen und Obst
- Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit ausgezeichneter öffentlicher Anbindung Eine gültige Arbeitserlaubnis für Österreich ist erforderlich.

📌 Restaurantleitung Assistant (Yurimaguas)
🏢 DOgroup
📍 Yurimaguas