Ejecutar actividades de mise en place, incluyendo lavado, desinfección, pelado, corte, porcionado y preparación de insumos.
Apoyar en la preparación de entradas, guarniciones, fondos, sopas, ensaladas, postres y otros productos según la operación asignada.
Cumplir con los procedimientos establecidos de higiene, manipulación y conservación de alimentos.
Mantener limpia y ordenada el área de trabajo, equipos, utensilios y superficies durante y después de la jornada.
Verificar el estado y las condiciones de los insumos antes de utilizarlos, informando cualquier incidencia al responsable del área.
Controlar las porciones y presentación de los alimentos, procurando mantener los estándares establecidos por la empresa.
Apoyar en el almacenamiento y rotación adecuada de materias primas, aplicando el sistema PEPS Primero en Entrar, Primero en Salir.
Cumplir con las normas de seguridad, higiene ocupacional y buenas prácticas de manipulación de alimentos.




Apoyar en la recepción, organización y traslado interno de insumos y materiales cuando sea necesario.
Mantener una adecuada coordinación con el equipo de cocina y demás áreas involucradas en el servicio.
Cumplir con los horarios, procedimientos y disposiciones establecidas para garantizar el correcto funcionamiento de la operación.
Realizar otras actividades relacionadas con el puesto que sean necesarias para asegurar la continuidad y calidad del servicio de alimentación.
Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Ayudante de cocina para el sector de Produccion Operarios Manufactura en la empresa STEREO BAR E.I.R.L. de Ate. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Ayudante de cocina Full time (Ate)
🏢 STEREO BAR
📍 Ate