Cadena de restaurantes de comida japonesa ISUSHI, con especialidad en Makis, solicita

Cocinero

, para su local de Lince:

Funciones

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo

- Mise and Place de apertura de Atención

- Descongelamiento de productos según demanda

- Habilitación de productos fritos para mise and place de barra

- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

- Preparación de alimentos para comida de personal

- Registro de insumos utilizados para comida de personal

- Realizar correcta rotulación de productos en el área

- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

- Limpieza de equipos de frio del área

- Limpieza de cocina, campana según cronograma

- Realizar requerimientos de verduras en los días establecidos

- Realizar requerimientos al almacén central del local

- Reporte de Mermas al fin de día, reportando el peso al Administrador de Tienda.

- Cumplir con todas las normas de higiene y salubridad.





- Cuidar y mantener en buen estado los equipos e utensilios del área.

- Realizar conteo diario al fin de turno

- Realizar el registro de OP del día para procesamiento en Sistema por parte del administrador de Tienda.

- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en Cocina.

- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en horario rotativo (Apertura y cierres)

- Experiencia realizando salteados, chaufa y frituras.

- Domicilio en zonas aledañas a La Molina

Beneficios

- Alimentación cubierta (Refrigerio).

- Amplias posibilidades de desarrollo.

- Agradable ambiente laboral.

- Pagos quincenales.

- Descuentos en la marca.

¡Anímate a ser parte de esta experiencia!

📌 Cocineros para Restaurante en el Local de Lince
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Lince