¡Forma parte de nuestra familia!

Prestigiosa cadena del rubro de comida

Nikkei se encuentra en la búsqueda de un(a)

Itamae comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo por apertura de nuevo local en Lince.

Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en cocina.

- Conocimiento de BPM.

- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo y en turnos rotativos (Aperturas y Cierres)

- De preferencia vivir cerca de la zona.

- Dominio en la preparación makis.

- Disponibilidad para laborar en horario rotativo.

Funciones

- Limpieza y orden de las áreas de trabajo

- Mise and Place de barra de Atención

- Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos

- Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno.

- Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.





- Realizar correcta rotulación de productos en el área

- Aplicar procedimiento de cadena de fríos (congelado y descongelado)

- Preparación de ebi palta para inicio de operación

- Limpieza de equipos de frío del área.

- Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad

- Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades.

Incentivos

- Alimentación cubierta.

- Amplias posibilidades de desarrollo.

- Almuerzos o cenas en turno.

- Descuentos en la marca.

- Agradable ambiente laboral.

- Pagos quincenales.

Si sientes que este es tu lugar,

¡postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI !

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📌 Itamae para restaurante en Lince / Isushi Restaurantes
🏢 ISUSHI PERÚ
📍 Lince