Importante cadena de Restaurantes, se encuentra en la búsqueda de Sous Chef para nuestra Sede de Miraflores.

REQUISITOS:

- Estudios técnicos culminados de gastronomía o cocina.
- Experiencia mínima de 3 años en puestos similares y en la preparación de cocina Criollo Marino.
- Alto grado de responsabilidad con capacidad de adaptarse a cambios y trabajar en equipo.
- Capacidad para trabajar bajo presión, proactivo y con iniciativa.

FUNCIONES:

- Cumplir con los lineamientos BPM y Haccap
- Asegurar la calidad de nuestros productos siguiendo nuestras recetas estándar y procesos de producción.
- Realizar correcta rotación de los productos.
- Realizar reportes y conteo físico de los insumos y producciones.
- Levantar inventarios diarios al cierre para revisión de su jefe inmediato.

BENEFICIOS:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Incentivos de acuerdo a Ley (vacaciones, gratificaciones, CTS)
- Alimentación Cubierta
- Pagos puntuales

📌 Sous Chef / Restaurante Festivo (Miraflores)
🏢 Festivo
📍 Miraflores