* Requisitos:
Titulado en la carrera de Administración, Gastronomía, Nutrición, Industrias Alimentarias, Ing. Industrial.
* Experiencia mínima de 2 años como Asistente de administración, Administrador Jr, o Adminstrador en Concesionarias de Alimentos.
* Conocimientos:
Microsoft Office nivel intermedio.
BPM e higiene alimentaria (indispensable).

* Funciones:
- Elaborar y distribuir los turnos de actividad de los trabajadores, así como las jornadas de Subidas y bajadas.
- Ejecutar y gestionar los acuerdos establecidos entre el cliente interno y externo.
- Supervisar y realizar las valorizaciones de los márgenes en relación a la rotación de platos, bebidas y productos que se consuman en la operación a cargo.
- Supervisar, Capacitar y gestionar al personal de cocina y comedor.




- Controlar el correcto aprovisionamiento de insumos según la planificación cíclica y su respectivo desglose especifico de insumos.
- Controlar que se realice el correcto registro y administración de información del ingreso de comensales.
- Disponibilidad para laborar en Ayacucho - Unidad Minera.

* Si cumples con el perfil ¡postula ahora!.
Nos comprometemos a brindar igualdad de oportunidades en todos nuestros procesos.
Salario por encima del mercado.
Alimentación cubierta al 100%.
Ingreso a planilla MYPE.
Posibilidad de Línea de carrera
Seguro contra accidente de trabajo (SCTR)
Protegido de Vida Ley desde el primer día de trabajo.
Alimentación completa (Desayuno, almuerzo y cena).
Ambiente de trabajo agradable.

📌 Administrador para Concesionario de Alimentos Unidad Minera (Cusco)
🏢 EPICA CONCESIONARIA DE ALIMENTOS Y SERVICIOS
📍 Cusco