En Adecco Perú, por encargo de nuestro cliente, relevante empresa del rubro gastronómico, nos encontramos en búsqueda de un(a) Administrador(a) de restaurante.
¿Qué buscamos?
- Experiencia de 2 a 4 años administrando restaurantes o locales gastronómicos.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Conocimientos en gestión de inventarios, costos, control de mermas y normativas sanitarias.
- Conocimientos básicos de planillas y sistemas de restaurantes.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante y la calidad del servicio.
- Gestionar horarios, asistencia y organización del personal.
- Controlar inventarios, requerimientos de insumos y costos.
- Resolver incidencias operativas y garantizar una adecuada atención al cliente.
- Liderar al equipo y asegurar el cumplimiento de los procedimientos.
¿Qué ofrecemos?
- Remuneración mensual entre S/ 2,500 y S/ 3,000, según evaluación.
- Bonos en julio y diciembre de hasta medio sueldo, sujetos al cumplimiento de objetivos.
Horario: Turnos rotativos de 9:00 a. m. a 6:00 p. m., 8:00 a. m. a 5:00 p. m. o 7:00 a. m. a 4:00 p. m. De lunes a domingo, con 1 día de descanso semanal.