SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Chef.

Esta es tu oportunidad

¿Qué buscamos?

- 1 - Experiencia en planificación y producción culinaria.
- 2 - Experiencia liderando equipo a cargo.
- 3 - Experiencia en alimentación colectiva

¿Qué lograrás?

- Asignar trabajos y responsabilidades a cada Maestro de Cocina y Cocinero para la producción del día.
- Participar en la elaboración de pedidos mensuales.
- Supervisar la elaboración de los menús, servicios prestados a los clientes y la higiene en todas las áreas.
- Mantener un banco de recetas para el diseño de las minutas, implementando nuevos productos de acuerdo con lo requerido por el cliente.
- Implementar los procedimientos del sistema de buenas prácticas de manufactura, en coordinación con el jefe de catering y/o jefe de operaciones de la zona.
- Elaborar el pre-costeo y supervisar el control de costs.




- Cumplir con otras funciones que, en materia de su competencia le sean asignadas para el logro de los objetivos del área.
- Capacitar al personal a su cargo en la Política y demás documentos del Sistema de Gestión Integrado que le correspondan.
- Apoyar en la implementación y mantenimiento del Sistema de Gestión Integrado.

¿Qué te ofrecemos?

- Todos los ventajas por Ley
- Asignación familiar
- Ingreso a Planilla de Sodexo
- Horas Extras

Nuestro ADN, nos hace una familia diferente

“SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos”

📌 Chef en Unidades Mineras (San Borja)
🏢 Sodexo
📍 San Borja