Importante empresa en el sector gastronómico se encuentra en la búsqueda de un(a) Ayudante de Pastelería para incorporarse a nuestro equipo de trabajo y labore en el turno tarde de 2:00 p.m. a 10:00 p.m en San Borja.

Requisitos:

- Conocimiento de mise en place, pesado y producción.
- Manejo básico de batidora, horno y utensilios.
- Experiencia en masas, kekes, cremas, rellenos y postres.
- Conocimiento de BPM, higiene y manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar en producción de volumen.
- Orden, rapidez y atención al detalle.
- Trabajo en equipo, responsabilidad y proactividad.

Funciones:

- Realizar el mise en place y pesado de insumos según las recetas establecidas.
- Apoyar en la elaboración de masas, kekes, cremas, rellenos y diferentes postres.
- Manejar de manera básica batidora, horno y utensilios de pastelería.
- Apoyar en la producción diaria y producción de volumen.




- Realizar el armado, porcionado y acabado de los productos.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y correctamente abastecida.
- Cumplir con las normas de BPM, higiene y manipulación de alimentos.
- Verificar el correcto almacenamiento y conservación de los insumos y productos.
- Apoyar en el control de insumos, fechas de vencimiento y rotación de productos.
- Cumplir con las indicaciones del encargado de producción y trabajar en equipo.

Beneficios:

- Ingreso a planilla desde el primer día.
- Régimen general con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta por la empresa.
- Uniforme de trabajo.
- Ocasión de aprendizaje y desarrollo profesional.

📌 Ayudante de Pastelería / San Borja
🏢 Importante empresa del sector
📍 San Borja