En Grupo Roky?s, cadena de restaurantes con presencia a nivel nacional y marcas como Roky?s, Rodizio, Brass, Viena, Corner, Asado Argentino, Scencia, Limaq, Rida y Princes, nos encontramos en la búsqueda de un AUDITOR DE RESTAURANTES EN TRUJILLO para unirse a nuestro equipo.

Requisitos

- - Técnico o egresado universitario de Administración, Contabilidad o carreras afines.
- - Experiencia mínima de 2 años como Auditor en restaurantes, tiendas por conveniencia o retail.
- - Conocimiento en arqueo de caja, gestión de inventarios y control interno.
- - Manejo de Excel a nivel intermedio.

Funciones:

- - Aplicar y verificar que el personal de la tienda cumpla con los códigos, lineamientos, políticas, instructivos, procedimientos, manuales, reglamentos y metodologías para los procesos relacionados a auditoría establecidas por la Corporación.
- - Realizar el inventario de un área de trabajo (cocina, bar, parrilla, almacén), identificar los faltantes y/o sobrantes, solicitar los sustentos respectivos a los involucrados,



revisar las diferencias encontradas y coordinar y/o realizar la actualización de los saldos en el ERP.
- - Verificar la realización oportuna de facturación o traslados de productos y/o vajillas entre tiendas en el ERP, así como las aprobaciones correspondientes.
- - Realizar el arqueo de la caja administrativa (caja chica) y fondo de fácil (cajera) revisando los documentos de sustento (facturas, planilla de movilidad y/u otros autorizados), a fin de que concuerdo con el fondo asignado a la tienda.
- - Elaborar el informe de auditoría considerando los siguientes criterios: dinero (caja/bancos/ventas), gestión de inventarios, procesos operativos y administrativos que impactan en la gestión de inventarios, entre otros.

Beneficios

- - Ingreso a planilla desde el primer día, con todos los beneficios de ley (CTS, gratificaciones, vacaciones, Essalud, asignación familiar si corresponde).
- - Remuneración acorde al mercado.
- - Pagos quincenales.
- - Descuentos corporativos.

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📌 Auditor de Restaurantes - Trujillo
🏢 Grupo Rokys
📍 Trujillo