Importante empresa agroindustrial líder a nivel mundial en el cultivo y procesamiento de hortalizas finas, frutas, súper granos en las modalidades de fresco, conserva, secos y congelado para el mercado extranjero y nacional, con certificaciones sociales, económicas y ambientales (HACC, BRC, GENERAL GAP, BASC, ISO 14001, SA 8000, AWS, FAIR TRADE, OEA, EDGE, SMETA, ORGÁNICA, IFS FOOD, FSMA, GLUTEN FREE, FAIR TRADE USA) y operaciones en 6 departamentos (La Libertad, Lima, Ancash, Arequipa, Ica y Lambayeque) desea incorporar a su equipo de colaboradores:

Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad Conserva

REQUISITOS:

- Profesional Bachiller y/o titulados en Ingeniería Agroindustrial, Ing. Industrial, Ing. De Industrias Alimentarias, Ing. Química y/o afines.

FUNCIONES:

1. 1.Supervisar el cumplimiento de las especificaciones en el proceso para evitar posibles desviaciones en el mismo.
2. 2.Supervisar y coordinar que las instalaciones de trabajo no sean una fuente de contaminación para asegurar la inocuidad del producto.
3. 3.Supervisar el cumplimiento de los días máximos de retención de las materias primas para evitar el incremento de carga microbiana, así como también el deterioro del producto.
4. 4.Supervisar y coordinar el cumplimiento de los procedimientos e instructivos de trabajo en el proceso, para garantizar que el proceso se encuentra controlado.
5. 5.Supervisar el cumplimiento de las ratios objetivas de mermas como producto terminado, para no generar un sobrecosto en el proceso.
6.



6.Supervisar y coordinar las capacitaciones continuas de los inspectores de calidad para mantener el nivel de conocimiento del personal de calidad.

COMPETENCIAS:

- Comunicación efectiva
- Compromiso
- Innovación
- Planificación y organización
- Orientación a resultados
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Proactividad

CONOCIMIENTOS:

- Sistemas Integrados De Gestión (Medio ambiente, SSO, Calidad, RSE)
- Food Defense
- Gestión De Procesos Y Mejora Continua
- Normas de Inocuidad de Alimentos (HACCP, BRC, IFS)
- Validación de Planes y Métodos de Muestreo
- POES
- Normas de Control y Seguridad (BASC, OEA)
- Metrología y Verificación de Equipos
- FSPCA: Controles Preventivos para la Alimentación Humana

Ofrecemos:

- Remuneración acorde al mercado, grato ambiente de trabajo en una sólida organización, Capacitaciones, Línea de Carrera.

DanPer promueve la equidad de género otorgando igualdad de condiciones y beneficios a mujeres y hombres.

DANPER no solicita ningún tipo de pago o abono para participar en los procesos de reclutamiento y selección, ni en ninguna etapa del mismo.

Requerimientos- Educación mínima: Universitario

1 año de experiencia

Edad: entre 18 y 65 años

Conocimientos: Gestión de equipos, Aseguramiento de calidad, Basc, Enfoque a resultados

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

#J-18808-Ljbffr

📌 Supervisor/a de Aseguramiento de la Calidad Conserva - Dirigido a hombres y mujeres (Trujillo)
🏢 Danper Trujillo
📍 Trujillo