Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina, responsable de apoyar en la preparación de alimentos y mantener el orden y limpieza del área de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene, calidad y seguridad establecidos.
Funciones principales
- Lavado de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
- Limpieza y desinfección de áreas de trabajo (cocina, comedor y almacén).
- Apoyo en el picado y preparación básica de alimentos (verduras, carnes, insumos).
- Apoyo en el armado y servido de platos.
- Recepción, almacenamiento y rotación de insumos (FIFO).
- Apoyo en el control de porciones y distribución de alimentos.
- Eliminación adecuada de residuos y manejo de desechos.
- Apoyo en inventarios básicos de insumos.
- Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos
- Experiencia mínima en cocina o puestos similares.
- Disponibilidad para laborar en régimen 20x10.
- Disponibilidad para trabajar en altura.
- Actitud proactiva y disposición para trabajo en equipo.
Ubicación de la operación
Unidad minera ubicada en Yanaquihua – Arirahua, a aproximadamente 7 horas de Arequipa y a 4,000 m s. n. m.
Ventajas
- Ingreso a planilla directa.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Participación en utilidades.
- Traslado cubierto desde Arequipa a la unidad.
- En caso de residir fuera de Arequipa, se reconoce pasaje hasta S/200.
Los interesados pueden postular a través de la plataforma.
📌 Ayudante de cocina (Cusco)
🏢 Compania Minera Sol de los Andes
📍 Cusco
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