Funciones principales:
Apoyo en el mise en place para el área de pizzas.
Preparación de masas frescas y manejo de fermentaciones.
Elaboración, armado y horneado de pizzas según estándares napolitanos
Limpieza y organización constante del área de trabajo.
Recepción, rotulado y almacenamiento adecuado de insumos e ingredientes.
Requisitos:
No es necesario contar con experiencia mínima
Disponibilidad turno cierre
Trabajo en equipo, buena comunicación y disposición para aprender.
Organización, adaptabilidad y gestión optimizado del tiempo.
Capacidad para trabajar bajo presión y en cocinas de ritmo acelerado.
Incentivos:
Almuerzo durante el turno.
Ventajas de ley correspondientes al régimen REMYPE.
SCTR (Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo).
Capacitaciones pagadas con chefs y expertos en pizza italiana tradicional.
Reales ocasiones de crecimiento dentro del equipo.