SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.

¡Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo!

Responsabilidades :
Elaborar y cocinar los alimentos conforme a las recetas y lineamientos establecidos por el restaurante.
Conservar el orden y la limpieza en el área de trabajo.
Verificar la calidad y presentación adecuada de los platillos antes de su entrega.
Trabajar en conjunto con el equipo de cocina para asegurar un servicio rápido y de excelencia.
Administrar de forma eficiente los insumos y materias primas para reducir al mínimo el desperdicio.
Apoyar en la mise en place diaria.
Limpiar y cuidar equipos, utensilios y herramientas de cocina.
Apoyar en eventos, banquetes o servicios especiales.
Seguir las normas de seguridad alimentaria, salud, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) e higiene.
Otras funciones designadas por su jefe inmediato.

Requisitos :




Experiência previa como cocinero/a en un restaurante de comida criolla o desayunos, de preferencia.
Conocimientos en técnicas de cocina y manejo de utensilios y equipos de cocina.
Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo ágil.
Capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión.
Actitud positiva, proactividad y trabajo en equipo.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
Estudios culminados de cocina. (No excluyente)

Incentivos :
Pagos puntuales
Excelente clima laboral
Linea de carrera y posibilidad de crecimiento
Descanso una vez a la semana.

Disponibilidad inmediata

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente, Prácticas

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocina San Miguel (Perú)
🏢 sm hotel e business
📍 Perú