Nuestro cliente es una pequeña cadena de restaurantes y concesionarios ubicados en Surco, San Isidro y Los Olivos y se encuentra en la búsqueda de un: Cargo :Supervisor de Operaciones - Restaurantes

Formación : Técnico o Universitario Gestión de Restaurantes, Hoteleria y Turismo, Gestión de Servicios o afines.

Funciones Principales :
Gestionar eficientemente los recursos de los locales que se le asignen y dar cumplimiento a los indicadores de gestión, direccionando y motivando al equipo de trabajo.
Visitas y supervisión en campo a los locales que se le asignen, velando el cumplimiento de indicadores de todos los locales que se le asignen.
Control y gestión de mermas, pérdidas, etc.
Asegurar la operación fluida de la atención al público (abastecimiento, inspecciones, soluciones de cuello de botella)
Realizar auditorías a las tiendas en base a indicadores.




Responsable de las programaciones de mantenimientos preventivos de equipos de tiendas como el control de gastos de este
Proponer a Gerencia mejoras relacionadas a un mejor control de gastos y costos, así como la mejora de la rentabilidad.

Experiência :
04 años de experiência en administración de restaurantes o alimentación masiva.

Condiciones de trabajo :
Horarios de Lunes a Viernes de 9 a 6pm y Sábados de 9 a 1pm
Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo (Régimen MYPE)

Tipo de puesto: Jornada completa

Salario: S/.2,000.00 - S/.3,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
Indicar sus pretensiones salariales
¿Cuenta con carrera técnica/universitaria terminada? Indicar carrera y condición

📌 Supervisor De Operaciones Restaurantes Lima
🏢 Capitale Consultores
📍 Lima