Trabajar con eficiencia y eficacia en un ambiente de ritmo rápido para satisfacer la demanda.
Ayudar en la preparación de alimentos para cocinar y servir, siguiendo recetas y pautas de control de porciones.
Trabajo en equipo
Preparación de platos a la carta (ensaladas, criollos, frituras)
Elaboración de postres atractivos
Gestión y supervisión de ingredientes para postres
Manejar ingredientes de alta calidad para garantizar consistencia y sabor.
Coordinar la producción en volúmenes adecuados para optimizar costos y minimizar desperdicios.
Crear postres que armonicen con el menú general y complementen la experiencia gastronómica.
Apoyo en la preparación de sándwiches, ensaladas y bebidas
Servir y realizar la presentación de cada plato.
Rotular correctamente los productos y hacer seguimiento a fechas de vencimiento
Velar por la correcta rotación de los productos.




Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y productivo.
Disposición para aprender nuevas técnicas y recetas.
Elaboración del Mise en place.
Realizar la limpieza de implementos utilizados y dejar en orden el área de trabajo.
Lavar, desinfectar y secar la vajilla utilizada en cada servicio
Conocer y cumplir todas Normas de Higiene y Manipulación de Alimentos.
Responsabilidad.
Puntualidad.
Mínimo 1 año de experiencia en cocina criolla, frituras y elaboración de postres
Carné de sanidad vigente.
Disponibilidad inmediata para trabajar en San Isidro
Descanso un día a la semana - Domingos
Responsabilidad.
Puntualidad

Tipo de puesto: Jornada completa, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Pastelero Lima
🏢 L´Kafice - Coffee & Ice
📍 Lima