Nuestra empresa está en busca de personas talentosas con gran sentido de responsabilidad para unirse a nuestro equipo de trabajo.

¿Qué buscamos?

Edad: indiferente

Sexo: indiferente

Locación: disponibilidad para trabajar en San Martin de Porres (Alt. segunda de Palao)

Requisitos:

Estudios: secundaria completa / estudios de repostería culminados o truncos

Conocimientos: técnicas, recetas y equipos de panadería / conocimiento de BPM y HACCP

Experiencia: 3 meses demostrado realizando producción de empanadas de diversos rellenos en alto volumen / haber trabajado en producción de masa hojaldre

Habilidades: capacidad para trabajar con diversos ingredientes, como harina, azúcar, huevos, mantequilla, levadura, etc.

Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir los plazos.

Creatividad y atención al detalle.

Funciones:

-Seguir recetas e instrucciones para preparar diversos tipos de productos horneados.





-Medir, pesar y mezclar ingredientes utilizando batidoras, licuadoras, balanzas y otros utensilios de repostería.

-Preparar el mise and place y hacer masa de empanada y masa hojaldre, principalmente.

-Preparación de kekes de distintos sabores.

-Dar forma a la masa utilizando moldes, cortadores, rodillos y otras herramientas de moldeado.

-Hornear los productos a la temperatura y el tiempo adecuados.

-Mantener un área de trabajo limpia y sanitaria siguiendo las normas de higiene y seguridad.

-Almacenar ingredientes y suministros según sea necesario.

-Rotular todos los alimentos de la cocina

¡Ven y únete a nuestro equipo de trabajo!

Tipo de puesto: Media jornada

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Pasteleria Part Time San Martín De Porres
🏢 Corporacion Ramgo
📍 San Martín de Porres