En INKA FISH, restaurante reconocido por su propuesta de gastronomía marina y criolla, buscamos incorporar a nuestro equipo un(a) Cocinero(a) responsable, ágil(a) y orientado(a) a la calidad, con experiencia en diferentes preparaciones y disposición para trabajar en nuestra sede de Lince, ubicada al costado de Panamericana Televisión.

Requisitos del puesto:
Contar con secundaria completa.
Tener al menos 1 año de experiencia en cocina fría y caliente.
Disponer de carnet de sanidad vigente.
Tener disponibilidad para laborar en el distrito de Lince, al costado de Panamericana Televisión.

Principales responsabilidades:
Preparar los platos de acuerdo con los procedimientos establecidos, aplicando técnicas de sellado, salteado y cocción ágil.
Dominar los procesos de flameado y sellado para obtener preparaciones de calidad.
Asegurar la disponibilidad y organización de los insumos y materiales de cocina.




Supervisar los puntos de cocción y respetar los tiempos de preparación de cada plato.
Garantizar la limpieza y el orden de su estación de trabajo.
Aplicar las buenas prácticas de manipulación de alimentos y cumplir con las normas de higiene e inocuidad.
Comunicar al jefe de cocina cualquier inconveniente o incidencia que se presente durante las operaciones.
Colaborar con las demás tareas del área que sean necesarias para el buen desarrollo del servicio.

Beneficios:
Remuneraciones puntuales cada quincena.
Alimentación incluida durante el turno de trabajo.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Lince Lima
🏢 MISTURA MARINA J.J.M.
📍 Lima