En LA BURGUESERÍA BELLAVISTA estamos buscando un AYUDANTE DE COCINA responsable, organizado y proactivo, que nos apoye en la preparación y organización de nuestros insumos para garantizar un servicio veloz y de calidad.

PUESTO: Ayudante de cocina – Producción

HORARIO: 11:00 a. m. a 7:00 p. m.

FUNCIONES PRINCIPALES:
Realizar el mise en place diario de la cocina.
Lavar, pelar, cortar y porcionar verduras, vegetales y demás insumos.
Preparar y organizar los ingredientes necesarios para la elaboración de hamburguesas, sánguches y otros productos de la carta.
Elaborar salsas, cremas y preparaciones básicas según las recetas establecidas.
Porcionar y almacenar correctamente los insumos, utilizando envases rotulados y respetando el sistema PEPS (primero en entrar, primero en salir).
Verificar la frescura, calidad y disponibilidad de los productos.
Mantener limpia y ordenada su área de trabajo, utensilios y equipos.
Cumplir con las normas de higiene,



manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
Apoyar en las tareas generales de cocina cuando sea necesario.

REQUISITOS:
Experiencia previa como ayudante de cocina o en preparación de alimentos.
Conocimiento básico de técnicas de corte, porcionado y conservación de insumos.
Ser una persona ordenada, puntual, responsable y veloz.
Tener capacidad para seguir recetas, instrucciones y procedimientos.
Contar con disposición para trabajar en equipo y mantener la limpieza en todo momento.

LUGAR DE TRABAJO: Bellavista

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Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante De Cocina Produccion Turno Dia Bellavista
🏢 La Burgueseria Bellavista
📍 Bellavista