En INKA FISH, restaurante especializado en cocina marina y criolla, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) con experiencia, responsabilidad y capacidad para desenvolverse en un ambiente de trabajo vibrante, para nuestra sede de San Miguel.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como cocinero(a) o en funciones similares.
Conocimiento y manejo de cocina fría y caliente.
Dominio de técnicas de sellado, salteado, cocción y flameado.
Carnet de sanidad vigente.
Disponibilidad para trabajar en San Miguel.

Funciones principales
Elaborar los platos respetando las recetas y los estándares establecidos por el restaurante.
Realizar la mise en place y asegurar que la estación cuente con los insumos necesarios.
Verificar los tiempos de preparación, los puntos de cocción y la presentación de cada plato.




Conservar la estación de trabajo limpia, ordenada y en óptimas condiciones.
Aplicar las normas de higiene, manipulación e inocuidad alimentaria.
Comunicar cualquier incidencia al jefe de cocina y apoyar en otras tareas propias del área.

Horario de trabajo
De 9:00 a. m. a 6:00 p. m.
Un día de descanso semanal entre lunes y jueves.

¿Qué ofrecemos?
Pagos puntuales cada quincena.
Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
Ingreso a planilla bajo el régimen laboral de microempresa.

Lugar de trabajo: San Miguel.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: Hasta S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A San Miguel Lima
🏢 INKA FISH
📍 Lima