Estamos buscando: Utility (Pre‑Kitchen) - Iquitos, Perú

En Aqua Expeditions, nos apasiona brindar níveles excepcionales de servicio a nuestros huéspedes. Nos enorgullece consentirlos y garantizar que su tiempo con nosotros se convierta en un viaje inolvidable. La experiência Aqua está cuidadosamente diseñada por un equipo de individuos talentosos —desde la tripulación a bordo hasta el personal de reservas— quienes trabajan detrás de escena para asegurar una navegación sin contratiempos.

Siempre buscamos nuevos integrantes que compartan nuestra pasión, profesionalismo y compromiso con la excelencia, para garantizar una experiência de viaje de clase mundial. Si esto suena como tú, ¡postula ahora y sé parte de nuestro viaje extraordinario!

¿Cuál es el rol?

El objetivo del puesto es:

- Brindar apoyo operativo en el área de Pre‑Kitchen , asegurando orden, limpieza y el flujo adecuado de trabajo previo a la preparación de alimentos.
- Mantener utensilios, equipos y superficies en óptimas condiciones de higiene, cumpliendo estrictamente con los estándares de Aqua Expeditions.
- Apoyar al equipo de cocina en tareas de lavado, desinfección, almacenamiento y pre‑alistamiento básico.
- Contribuir a la operación culinaria de manera eficiente para garantizar una experiência gastronómica impecable para los huéspedes.

El Día a Día :

- Realizar la limpieza y desinfección de utensilios, equipos, tablas, recipientes y superficies del área de Pre‑Kitchen.
- Asegurar la correcta reposición de materiales,



insumos básicos y herramientas necesarias para la cocina.
- Gestionar el lavado de vajilla de huéspedes y personal, según los estándares establecidos.
- Clasificar y ordenar utensilios y equipos asegurando su disponibilidad para el equipo de cocina.
- Aplicar estrictamente las BPM (Buenas Prácticas de Manipulación) según los lineamientos del Master Book.
- Mantener el área de Pre‑Kitchen limpia, ordenada y libre de riesgos en todo momento.
- Apoyar en la recepción, traslado y organización de insumos al almacén o áreas designadas.
- Comunicar cualquier incidencia, desperfecto o necesidad de reposición al chef o supervisor inmediato.
- Coordinar de forma constante con el equipo de cocina para asegurar una operación continua y eficiente.

Ofrecemos :

- Crecimiento profesional.
- Capacitación constante.
- Beneficios corporativos.
- Ambiente de trabajo colaborativo, seguro y orientado al servicio.

Requisitos :

- Contrato bajo la modalidad freelance.
- Experiência previa en roles similares dentro de cocina, stewarding, utilería o limpieza industrial (deseable).
- Conocimientos básicos en higiene, limpieza y manipulación de alimentos.
- Obligatorio : Libreta de Embarco y carnet de sanidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión, con orden, enfoque y eficiencia.
- Inglés básico (deseable).
- De preferencia saber nadar.
- Actitud positiva, trabajo en equipo y disposición para turnos rotativos.

Si estás listo para esta gran ocasión, **¡envíanos tu CV y únete a esta experiência única!

📌 Utility (Pre‑kitchen) (Iquitos)
🏢 Aqua Expeditions
📍 Iquitos