Somos la mejor cadena hotelera de 3 estrellas en Arequipa, somos sinónimo de calidad atemporal con un encanto sofisticado en los destinos más atractivos de Arequipa.
Nos encontramos en la busqueda del mejor talento.
Perfil
- Minimo Educacion técnica en gatronomia.
- Minimo 1 año de experiência en cocinas profesionales, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
- Manejo de equipos de cocina.
- Competencia seguridad y conocimientos técnicos Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Funciones :
- Preparación de Alimentos: Elaborar y cocinar los platos del menú siguiendo las recetas y técnicas establecidas.
- Presentación de Platos: Asegurar que los platos sean presentados de manera atractiva y cumplan con los estándares de calidad del hotel.
- Mantenimiento de la Cocina: Mantener la cocina limpia y ordenada, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaboración con el Equipo:
Trabajar en estrecha colaboración con otros miembros del equipo de cocina y del personal del restaurante.
- Innovación en el Menú: Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús.
- Control de Inventarios y Costos: Gestionar el inventario de ingredientes y suministros, asegurando el uso productivo de los ingredientes.
Condiciones de trabajo :
- Trabajo presencial - Arequipa, Cercado
- Turno tarde (principalmente), con opcion a rotar con turno de mañana.
- Horario: 01:30 pm - 10:15 pm
- Descanso Rotativo
Beneficios :
- Sueldo acorde al mercado.
- Posibilidad de línea de carrera.
- Ingreso a planilla.
- Descuentos corporativos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,600.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Cocinero (Arequipa)
🏢 GRUPO CASSANA
📍 Arequipa
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