Tamun se encuentra en búsqueda de un Cocinero para operación de alto volumen en Surquillo.

Objetivo del puesto

Ejecutar la preparación y producción de alimentos conforme a la planificación diaria, garantizando estándares de calidad, gramaje, higiene y tiempos de servicio.

Funciones principales

- Preparar alimentos según la programación diaria.
- Cumplir con gramajes y porcionamiento.
- Aplicar Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Verificar manipulación y conservación de insumos.
- Mantener orden y limpieza del área.
- Cumplir estándares de calidad y tiempos de servicio.

Requisitos :

- Experiência mínima de 2 años como cocinero .
- Experiência en concesionarias o restaurantes de alto volumen.
- Experiência en cocina de producción.
- Conocimiento en gramaje y porcionamiento.
- Conocimiento y aplicación de BPM.
- Estudios en gastronomía o formación empírica.

Condiciones laborales

- Sueldo :S/ 1,400 :





- Vale de alimentos :S/ 200 :

- Movilidad :S/ 100 :

- Modalidad: Presencial

Horario de trabajo

- Lunes a viernes :7:00 am - 4:00 pm :

- Sábado :8:00 am - 5:00 pm :

- Descanso fijo :Domingo

Dependiendo de la producción, los sábados se podrá salir al mediodía o 2:00 pm . Las horas pendientes serán compensadas entre lunes y viernes.

Lugar de trabajo

Sede Pacífico Seguros Surquillo - Referencia: entre Av. Angamos y Av. República de Panamá.

Condiciones de operación

- Atención aproximada de 500 a 600 comensales .
- Trabajo en contexto de alto ritmo de producción .

Postulación Asunto : Cocinero Pacífico - Tamun

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,700.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero - Pacífico Surquillo
🏢 GRUPO GRAFTON
📍 Surquillo