1. Observancia y aplicación de las buenas prácticas de manufactura

2. Elaboración diaria de requerimientos de insumos

3. Elaboración diaria de pan

4. Elaboración de todos los postres - de acuerdo a programación

5. Atención de producciones especiales y/o extraordinarias: pastelería y bollería

6. Control diario de la producción - llevará registro manual

7. Limpieza: b. Semanal: limpieza y desinfección del horno y equipos de panadería.

8. Apoyo en horarios de atención en línea: en servido, reponiendo refrescos, frutas, cubiertos, menaje.

9. Envasado de refrescos con un día de antelación (proyectado) para las atenciones a campo.

10. En caso de escenarios en los que se reduzca significativamente la producción se realizaran labores complementarias entre todo el personal asignado a la operación. Multifuncionalidad: labores propias y afines: habilitación insumos (mise en place), atención en línea.

Tipo de puesto: Jornada completa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar de Chef Pastelero Panadero (Olmos)
🏢 PAROSAC
📍 Olmos