Se requiere PROFESIONAL TITULADO; con experiência como Jefe de Cocina o Cocinero Profesional; acostumbrado(a) a trabajar bajo presión. Su función principal es la Gestión Empresarial de Proyectos Productivos (Escuela Empresa) del CETPRO CEFOP LA LIBERTAD sede Trujillo. Además, deberá desarrollar competencias profesionales (en sesiones de aprendizaje y talleres productivos) a estudiantes del Programa de estudios de Cocina.

Requisitos mínimos: INDISPENSABLE

- Título Profesional o Profesional Técnico en Cocina o carrera afín.

- Sólida formación profesional o superior técnica en Gastronomía.

- Experiência laboral como Jefe de Cocina o cocinero (2 años).

- Conocimientos:

- Puesta a punto y preelaboraciones culinarias

- Cocina Peruana y novoandina

- Cocina Internacional

- Repostería y Panadería





- Organización y control de operaciones en cocina

- Gestión de Compras y almacenes

- Facilidad para transferir conocimientos.

- Disposición para trabajo de campo.

- Visión empresarial, dispuesto al cambio e innovaciones

- Dominio de computación (Word, Excel, P. Point).

Se ofrece :

- Oportunidad de desarrollo y capacitación permanente en su carrera competente y puesto de trabajo.
- Ingreso a planilla de Ministerio de Educación
- Incentivos sociales de ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo - jornada laboral del sector.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,900.00 - S/.3,100.00 al mes

📌 Profesor de Cocina (Trujillo)
🏢 CETPRO CEFOP LA LIBERTAD
📍 Trujillo