De qué se trata el puesto:
- Asegurar la calidad e inocuidad en cada etapa del proceso (Fisicoquímico, Microbiológica, Metrología y Sensorial) productivo de los productos elaborados y envasados en planta.
Los retos del puesto:
- Realizar rutinas de análisis fisicoquímicos, metrología, microbiológicos y sensoriales de productos elaborados y envasados
- Coordinar e implementar planes de acción frente a desvíos de insumos, materiales y producto terminado.
- Asegurar que los equipos de bancada de los Laboratorios de la Unidad se encuentren siempre en funcionamiento o haya métodos alternativos de análisis.
- Aplicar metodología de 5S, Mapeamiento de procesos, Descripción de negocio, Informe de Fallas (Análisis de Falla).
¿A quién buscamos?
- Carrera Técnica en Química, Industrias Alimentarias o similares.
- Experiencia de 2 años en posiciones similares.
- Disponibilidad para laborar en Huachipa.
- Horario rotativo.

📌 Técnico de Aseguramiento de Calidad Huachipa (San Juan de Lurigancho)
🏢 Empresa líder
📍 San Juan de Lurigancho