¡Grupo Advíncula! La Leña cadena de restaurantes y pollerías con 35 años en el mercado; se encuentra en búsqueda del mejor talento para el cargo de Sub Gerente de Tienda o Asistente administrativo de Restaurante/ Pollería ¡Forma parte de esta gran familia! Perfil Egresado técnico o universitaria en Administración, hotelería, turismo, afines. Manejo de Excel nivel intermedio Conocimientos básicos de HACCP, BPM y otros cursos de seguridad alimentaria. Experiencia mínima de 1 año como administrador o encargado de Restaurante pollería o fast food (INDISPENSABLE ). Funciones: (Trabajo operativo y administrativo) Responsable del cumplimiento en el buen funcionamiento operativo (cocina, salón, canal delivery, horno, parrilla). Cuadres a control interno, hojas de productividad al supervisor de operativos.



Validar los cuadres del ingreso de mercadería. Responsable del buen desarrollo del funcionamiento de las áreas de producción y servicio. Responsable del buen funcionamiento de equipos y mantenimiento del local Responsable del cumplimiento de los indicadores (Kpis) : auditorias , fod cost y Objetivo de venta. Horarios Lunes a Domingo, con 1 día de descanso entre lunes y jueves (48 horas laboradas semanalmente) Incentivos Planilla desde el primer día (CTS, gratificaciones, vacaciones pagadas, protegido y utilidades) Linea de Carrera Capacitaciones Bonos por EQUIPO J-18808-Ljbffr

📌 Sub Gerente De Tienda Hyo Con Experiencia En Pollería O Rubro Gastronómico Huancayo (Perú)
🏢 Advíncula Holding
📍 Huancayo