FUNCIONES:

- Supervisar el cumplimiento del servicio de alimentación hospitalaria de acuerdo con los estándares de calidad e inocuidad.
- Verificar el cumplimiento de las dietas prescritas para pacientes, asegurando su correcta preparación y distribución.
- Coordinar con el equipo asistencial y de producción el cumplimiento de los requerimientos nutricionales establecidos.
- Supervisar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de inocuidad alimentaria.
- Elaborar reportes e indicadores relacionados con la operación del servicio de alimentación.
- Brindar soporte técnico y seguimiento a los procesos nutricionales de la operación.
- Otras funciones inherentes al puesto

LO QUE OFRECEMOS:

- Ingreso a planilla desde el primer día (incentivos de ley).
- Pertenecer a una empresa transnacional
- Bono de movilidad.
- Posibilidad de línea de carrera.





#J-18808-Ljbffr

Supervisar el cumplimiento del servicio de alimentación hospitalaria de acuerdo con estándares de calidad e inocuidad., Verificar el cumplimiento de las dietas prescritas para pacientes, asegurando su correcta preparación y distribución., Coordinar con el equipo asistencial y de producción el cumplimiento de los requerimientos nutricionales establecidos., Supervisar el cumplimiento de BPM y los procedimientos de inocuidad alimentaria., Elaborar reportes e indicadores relacionados con la operación del servicio de alimentación., Brindar soporte técnico y seguimiento a los procesos nutricionales de la operación., Otras funciones inherentes al puesto

📌 Nutricionista Colegiado con experiencia en Servicio de Alimentación - VMT (Perú)
🏢 Newrest
📍 Perú