Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú desde hace 16 años. Orientados hacia la gastronomía, mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen). Actualmente nos encontramos en búsqueda de 02 SUPERVISORES DE CALIDAD , con el siguiente perfil:

Funciones

- Seguimiento a la correcta aplicación del Sistema de Gestión Integrado de la Empresa, verificando el cumplimiento de losestándares de calidad, las BPM, el plan de limpieza y los PCCs.
- Coordinar las actividades de revisión y Mejora del Sistema de Gestión Integrado de la empresa con los responsables delcontrato como mínimo 2 veces al año e informar al Coordinador de Gestión o la Sub Gerencia de Calidad de las mejorasrealizadas.
- Implementar un comité de Gestión del Sistema de Calidad en sus contratos y reunirse de forma bimensual o cuando serequiera para tratar problemas que pongan en riesgo la inocuidad o temas de mejora del Sistema de Gestión de Calidad,generando actas de reunión e informando a la Sub Gerencia de Calidad de los acuerdos tomados para la mejora continua.




- Verificar y realizar el seguimiento de las etapas de proceso y del Control del Servicio las cuales sean cumplidas de acuerdo alos estándares de la empresa.
- Ejecución/Participación en Auditorias Externa/Internas del Sistema Integrado de Gestión.
- Realizar mensualmente la medición de la efectividad de las capacitaciones mediante exámenes y registrarlo para hacer elseguimiento.
- Supervisar e Identificar las condiciones de riesgo que puedan existir revisando las Materias primas, instalaciones, equipos y procesos.
- Liderar el procedimiento de Gestión de Crisis frente a un incidente alimentario o participar en procedimiento cuando setrate de incidencias de especial gravedad o peligro que afectan a la empresa.
- Supervisar la recepción de las Materias primas o capacitar al personal responsable de la recepción para detectar las noconformidades, debiendo reportar las NC al área de Logística y la Sub gerencia de Calidad.

#J-18808-Ljbffr

Seguimiento a la correcta aplicación del sistema de gestión de calidad., Coordinar actividades de revisión y mejora del sistema., Implementar un comité de gestión del sistema de calidad., Supervisar el proceso y cumplimiento de estándares de calidad., Participar en auditorías del sistema integrado de gestión., Medir la efectividad de las capacitaciones mensualmente., Identificar y supervisar condiciones de riesgo., Liderar procedimientos de gestión de crisis.

📌 Supervisor de Calidad (régimen 14x7) - Moquegua
🏢 Newrest
📍 Moquegua