Buscamos un Encargado de Restaurante con experiencia para liderar nuestro equipo y asegurar la excelencia operativa. El candidato idóneo poseerá habilidades de liderazgo, conocimiento en gestión de inventarios y un resistente enfoque en la satisfacción del cliente.
Responsabilidades
Liderar y motivar al equipo de trabajo.
Supervisar el control de calidad de los productos y servicios.
Garantizar una atención al cliente excepcional.
Implementar estrategias para promover las ventas.
Planificar y organizar las operaciones diarias.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.
Gestionar eficazmente al personal.
Realizar inventarios y control de stock.
Requisitos
Experiencia comprobada en puestos de liderazgo en el sector de restaurantes.
Conocimiento en gestión de inventarios (paloteos).
Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos.
Orientación al cliente y a la resolución de problemas.
Capacidad para trabajar en un contexto ágil y de alta demanda.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad.
J-18808-Ljbffr
📌 Encargado De Restaurante Lima
🏢 JOHANA
📍 Lima
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