Forma parte de nuestra familia Prestigiosa cadena del rubro de comida Nikkei se encuentra en la búsqueda de una Itamae Roleador comprometido, detallista y con vocación de servicio, para sumarse a nuestro equipo de nuestra sede de Jesús María. REQUISITOS Experiencia mínima de 3 meses en cocina. Conocimiento de BPM. Disponibilidad para trabajar a jornada completa y en horario rotativo Aperturas y Cierres De preferencia vivir cerca de la zona. Dominio en la preparación makis. Disponibilidad para laborar en horarios rotativos. FUNCIONES Limpieza y orden de las áreas de trabajo Mise and Place de barra de Atención Producción y Porcionado de productos marinos en los días establecidos Revisión del buen estado de las salsas para la apertura y cambio de turno. Producción de salsas para la atención según demanda proyectada.



Realizar correcta rotulación de productos en el área Aplicar procedimiento de cadena de fríos congelado y descongelado Preparación de ebi palta para inicio de operación Limpieza de equipos de frío del área. Cumplir con todas las normas e higiene, salubridad Realizar otras funciones que le sean asignadas por el superior inmediato dentro del ámbito de sus responsabilidades. INCENTIVOS Ingreso a planilla Alimentación cubierta al 100. Amplias posibilidades de desarrollo. Pagos quincenales. Descuentos corporativos y educativos. Si sientes que este es tu lugar, postula ahora y únete a nuestro equipo de ISUSHI Bolsa de trabajo Perú ofrecemos puesto de Se necesita Itamae Roleador para restaurante en Jesús María para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Isushi de Breña.

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