Logistics One SAC.es una empresa importadora de productos de consumo masivo, nos esforzamos por estandarizar la gestión, cultivar talentos sobresalientes y desarrollar continuamente nuevas tecnologías para mejorar la competitividad central de nuestra empresa, a fin de brindar a los clientes mejores servicios y productos.

Nos encontramos en búsqueda de un:COCINERA - LA JOYA REQUISITOS- Secundaria Completa- Residir en la Joya-ArequipaFUNCIONES- Planificar los menús diarios y semanales equilibrando el valor nutricional y los costos de los ingredientes.- Revisar y gestionar el inventario de la despensa y las cámaras frigoríficas para realizar los pedidos de insumos.- Organizar la preparación previa (mise en place) lavando, cortando y porcionando carnes, pescados y vegetales.- Elaborar desayunos con rapidez, preparando huevos, panificados, jugos naturales y bebidas calientes al momento.- Cocinar los platos del almuerzo, controlando los tiempos de cocción de guisados, arroces, sopas y proteínas principales.- Preparar las cenas del menú, enfocándose en platos más ligeros,



ensaladas elaboradas y pedidos especiales.- Emplatar y cuidar la presentación visual de cada ración garantizando que los alimentos salgan calientes y apetitosos.- Aplicar las normas de seguridad alimentaria, controlando las temperaturas correctas de conservación y cocción.- Rotar los alimentos en almacenamiento utilizando el sistema de priorizar lo que vence primero para evitar mermas.- Limpiar y desinfectar la cocina al finalizar cada turno, higienizando los utensilios, superficies y electrodomésticos.- Otras funciones como lavar ropa cuando se requiera.SE OFRECE:- Buen clima laboral- Subvención económica movilidad y refrigerio- Remuneración de acorde al mercado.

Requerimientos

Educación mínima: Secundaria

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: A partir de S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:- Indique tu residencia y número de contacto presente.- Tienes disponibilidad inmediata- Esta de acuerdo con vivir dentro de nuestras instalaciones de La Joya?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinera La Joya (Perú)
🏢 Logistics One
📍 Perú