¡Sé nuestro próximo Asistente de Cocina en Tottus CD Huachipa! Podrás ejecutar y validar desarrollos de nuevos productos, asegurando su correcta implementación en planta. ¿Qué harás? Ser responsable del desarrollo, elaboración y ejecución en planta de recetas para nuevos productos de panadería, pastelería fina y platos preparados.

Ejecutar pruebas en laboratorio y planta para validar recetas y procesos.

Apoyar en el costeo de recetas para evaluar su viabilidad comercial.

Elaborar de documentación técnica (procesos, aceptabilidad, entre otros).

Brindar soporte técnico a producción para asegurar la correcta ejecución de procesos.

Proponer nuevas recetas que aporten innovación al portafolio de productos.





El trabajo se realiza en coordinación con el Analista de Investigación y Desarrollo, con el objetivo de cumplir los proyectos asignados y los plazos establecidos.

Requisitos Estudios culminados o en curso en panadería, pastelería, gastronomía o afines.

Experiencia en platos preparados.

Manejo de Excel a nivel básico.

Disponibilidad para trabajar 100% presencial en Huachipa.

Ubicación: Presencial - Huachipa. -Requerimientos- Educación mínima: Técnico 1 año de experiencia Palabras principal: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina, ciudad

📌 Asistente De Cocina Tottus Cd Huachipa Lima Perú Chinchao
🏢 Falabella Corporativo Peru
📍 Chinchao