Nos encontramos en búsqueda para el puesto de Asistente de Calidad y sea parte de nuestro éxito continuo REQUISITOS Bachiller, Licenciado, Ténicos en Industrias Alimentarias, Microbiología, agroindustrial, ciencia de los alimentos, Bromatología, o carreras afines.

Conocimientos en BPM, SSOP, HACCP y SST. 01 año de experiencia en el área. DISPONIBILIDAD PARA TRABAJAR EN HORARIOS ROTATIVOS DE 8 HORAS VIVIR EN ZONAS ALEDAÑAS A HUACHIPA FUNCIONES Lograr el cumplimento de las BPM, Plan HACCP y programa de Higiene y saneamiento.

Aplicar el procedimiento de inspección y liberación decidiendo la aceptación o rechazo de lotes de materia prima, envases e insumos químicos de saneamiento que ingresan a planta.

Coordinar con el jefe de Planta y Calidad el destino de los lotes no conformes.

Aplicar el procedimiento de liberación de productos terminados para su distribución.





Garantizar la implementación de las acciones correctivas, hacer la verificación y seguimiento.

Monitorear los PCC por líneas de producción.

Evaluación de Vida Útil.

Hacer seguimiento al personal para que cumplan las BPM y uso correcto de epps.

Mantener capacitado a los colaboradores.

Ver temas de calidad e inocuidad de los alimentos.

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