Administrador/a de Cafetería – San Miguel | Turno Tarde

Buscamos un/a Administrador/a de Cafetería con experiencia en restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos.

Buscamos una persona responsable, organizada y con iniciativa, capaz de liderar al equipo, identificar problemas, proponer soluciones, dar seguimiento a los pendientes y mantener una comunicación transparente y oportuna con la gerencia.

Responsabilidades
Supervisar la operación diaria del local.
Organizar y supervisar al personal y los horarios de trabajo.
Supervisar caja, cierres y cualquier diferencia que se presente.
Controlar inventarios, consumo de insumos, mermas y reposición de productos.
Coordinar compras y requerimientos del local.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos de cocina, barra y atención al cliente.
Capacitar y orientar al equipo de trabajo.
Dar seguimiento a las tareas y pendientes hasta su cumplimiento.
Informar oportunamente incidencias, problemas y avances de la operación.
Proponer mejoras para el servicio, control operativo y ventas.

Requisitos
Mínimo 2 años de experiencia en administración, supervisión o jefatura de restaurantes,



cafeterías o negocios gastronómicos.
Experiencia en manejo y supervisión de personal.
Experiencia en caja e inventarios.
Capacidad de organización, seguimiento y resolución de problemas.
Iniciativa y criterio para tomar decisiones operativas.
Orientación al servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar a jornada completa en turno tarde, de manera presencial en San Miguel, Lima.

Ofrecemos
Sueldo de S/2,000 a S/2,300, según experiencia.
Alimentación durante la jornada laboral.
Descuentos para colaboradores.

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
1. Tienes disponibilidad para trabajar a jornada completa en turno tarde de manera presencial en San Miguel, Lima?
Tienes al menos 2 años de experiencia en administración o supervisión de restaurantes, cafeterías o negocios gastronómicos, incluyendo manejo de personal?
Has tenido responsabilidad directa sobre caja, inventarios, mermas y seguimiento de la operación diaria de un restaurante o cafetería?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador/a De Cafetería – San Miguel Turno Tarde (Perú)
🏢 Café leyendas
📍 Perú