¡Te invitamos a formar parte de la Familia Pariwana!

En Pariwana Hostel Lima, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para formar parte de nuestro equipo de Cocina:

¿Cuáles son los requisitos que debes cumplir?

-Educación: estudiantes de últimos ciclos o egresados de la carrera de Gastronomía.

-Experiencia (deseable): 06 meses en el área de cocina de restaurantes u hoteles.

-Disponibilidad para trabajar en el distrito de Miraflores en horarios rotativos (6x1 cada semana).

¿Qué incentivos te ofrecemos?

-Todos los incentivos de ley desde el primer día de trabajo.

-Pago de puntos hoteleros desde el primer mes de trabajo.

-Merienda y almuerzo incluido.

-Ventajas y descuentos corporativos.

-La increíble experiencia de formar parte de una cadena de hostels líder del mercado peruano.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

-Realizar el mise en place para la preparación de platos de la carta, menú de staff y actividades que involucran al área.





-Elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas estándar.

-Cumplir métodos de preparación y presentación de los platos ofrecidos en la carta.

-Garantizar la seguridad e higiene en la manipulación de los alimentos durante la preparación, almacenamiento y emplatado para prevenir la contaminación cruzada y asegurar que los platos se sirvan de acuerdo a los estándares de calidad.

.Mantener la limpieza e inocuidad del área de cocina: artefactos, utensilios, mobiliario, piso.

-Informar y solicitar al Supervisor de Cocina los insumos, materia prima y utensilios necesarios para la ejecución de los procesos del área.

-Reportar las quejas y/o sugerencias de huéspedes al Supervisor de Cocina.

-Cumplir con el uso de los EPPS del área.

-Cumplir con las demás funciones asignadas por su supervisor directo dentro del ámbito de su competencia.

📌 Cocinero Miraflores (Perú)
🏢 Pariwana Hostel
📍 Perú