Agrícola Huarmey S.A.C., empresa del sector agroindustrial, se encuentra en la búsqueda de un(a) AYUDANTE DE COCINA para nuestra sede en Fundo Santa Rosa – Huarmey, Áncash.

OBJETIVO DEL PUESTO

Brindar apoyo en la preparación, envasado y distribución de alimentos en la cocina principal y los comedores de campo, cumpliendo con las normas de higiene, orden y seguridad alimentaria para garantizar un servicio oportuno y de calidad.

PRINCIPALES FUNCIONES
Apoyar en la preparación de alimentos e insumos bajo la supervisión del cocinero.
Realizar el lavado, pelado, picado y porcionado de verduras, carnes y otros insumos.
Apoyar en el envasado de almuerzos en tapers para su distribución a los comedores de campo.
Colaborar en el control de porciones durante el envasado y servicio de alimentos.
Mantener el orden, limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) y los protocolos de higiene.
Apoyar en la recepción, organización y almacenamiento de los insumos de cocina.
Realizar el lavado de utensilios, menaje y equipos de cocina según las indicaciones del responsable.
Apoyar en la segregación y disposición adecuada de residuos y desechos.




Reportar al cocinero cualquier incidencia relacionada con los insumos, equipos o procesos de preparación.
Cumplir con las normas de seguridad y los procedimientos internos de la empresa.

REQUISITOS
Secundaria completa.
Deseable formación en Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiencia mínima de 1 año en el mercado laboral y 6 meses en cocina, restaurantes, campamentos o servicios de alimentación masiva.
Conocimientos básicos en manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
Disposición para realizar labores operativas de preparación, limpieza y envasado de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones.
Disponibilidad para laborar de manera presencial en Huarmey, Áncash.

COMPETENCIAS
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Orden y limpieza.
Comunicación efectiva.
Adaptabilidad e iniciativa.
Proactividad y disposición para aprender.

OFRECEMOS
Ingreso a planilla desde el primer dia.
Todos los ventajas de ley.
Alimentación y estadía al 100%
Posibilidad de crecimiento profesional.
Integrarte a una empresa del sector agroindustria

📌 Ayudante De Cocina/ Huarmey (Perú)
🏢 Agricola Huarmey
📍 Perú