Planchero / Preparador de Sándwiches.

Funciones principales

Preparar sándwiches respetando recetas y estándares establecidos.

Operar el Merry Cheff, Grill y demás equipos del área de manera segura y optimizado.

Realizar el mise en place y asegurar el abastecimiento de insumos durante la operación.

Ejecutar los paloteos de productos e insumos al inicio, durante y al cierre del turno, reportando cualquier diferencia.

Verificar la calidad, rotación y fechas de vencimiento de los insumos.

Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y cumpliendo las normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Apoyar en la recepción, almacenamiento y reposición de productos cuando sea necesario.

Cumplir con los procedimientos operativos y estándares de calidad de la empresa.

Requisitos

Experiencia mínima de 1 año como planchero o cocinero en restaurantes, cafeterías o negocios similares.





Conocimiento en preparación de sándwiches y productos de cocina rápida.

Deseable experiencia realizando control de insumos y paloteos.

Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.

Persona responsable, organizada, proactiva y con capacidad para trabajar en equipo.

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Ofrecemos

Ingreso a planilla desde el primer día.

Ventajas de acuerdo con ley.

Capacitación constante.

Destacado clima laboral.

Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.-Requerimientos- Educación mínima: Educación Secundaria

1 año de experiencia

Edad: entre 20 y 36 años

Palabras clave: restaurador

📌 Planchero Restaurante La Preferida Surco Restaurante La Preferida Surco Lima (Perú)
🏢 La Preferida
📍 Perú