MAESTRO PANADERO – PANADERIA ARTESANAL

Nos encontramos en la búsqueda de un MAESTRO PANADERO CON EXPERIENCIA EN PANADERÍA ARTESANAL y elaboración de productos con MASA MADRE, para formar parte de nuestro equipo de trabajo.

Requisitos

Experiencia comprobada como Maestro Panadero o en puestos similares.

Conocimiento y experiencia en la elaboración de panes artesanales.

Experiencia en el manejo, conservación y elaboración de productos con MASA MADRE.

Conocimiento de procesos de fermentación y técnicas de panificación artesanal.

Experiencia en la elaboración de diferentes tipos de panes, tales como:

Pan campesino en diversas variedades.

Pan de molde con semillas.

Pan de centeno.

Pan focaccia.

Otros panes artesanales elaborados con MASA MADRE.

Responsabilidad, compromiso y puntualidad.

Capacidad para trabajar en equipo.

Funciones

Elaborar diferentes tipos de panes artesanales de acuerdo con las recetas y estándares de calidad establecidos.

Preparar y mantener adecuadamente la masa madre.





Realizar los procesos de amasado, fermentación, formado y horneado.

Supervisar la calidad de las materias primas y de los productos elaborados.

Mantener el orden y la limpieza en el área de trabajo.

Cumplir con las normas de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Ofrecemos

Grato ambiente laboral.

Ocasión de desarrollo y aprendizaje.

Estabilidad laboral.

Remuneración acorde al mercado y experiencia.

Lugar de trabajo: LINCE

Horario: Jornada completa

Remuneración: A tratar

Si cuentas con experiencia en panadería artesanal y pasión por la elaboración de productos de calidad, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Primaria años de experiencia

Conocimientos: Compromiso, Puntualidad, Panadería

Palabras fundamental: docente, profesor, teacher, teachers, baker, panadero

📌 Maestro Panadero En Pan Artesanal Con Experiencia Lima
🏢 PANADERIA PACHAMAMA
📍 Lima