En GRUPO MOLINERO CONTRERAS ASTORAYME SAC nos dedicamos a brindar servicios de molinería, siendo líderes en el procesamiento y comercialización de arroz a nivel nacional. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un(a) ANALISTA/ALMACENERO DE ARROZ CASCARA

Funciones del Puesto:

1. Recepción de arroz cáscara

- Verificar la documentación de ingreso de la materia prima, como guías de remisión, tickets de pesaje y órdenes de recepción.
- Validar las cantidades recibidas y contrastarlas con los registros de balanza.
- Coordinar la descarga de arroz cáscara en las zonas o almacenes asignados.
- Reportar diferencias de peso, documentación incompleta o incidencias durante la recepción.

1. Almacenamiento y conservación

- Organizar el arroz cáscara por proveedor, procedencia, lote, variedad, fecha de ingreso y demás criterios definidos por la empresa.
- Mantener identificadas las zonas de almacenamiento, silos, depósitos o espacios de acopio.
- Verificar las condiciones de almacenamiento para prevenir humedad excesiva, contaminación, presencia de plagas y deterioro de la materia prima.
- Mantener el orden, la limpieza y la correcta distribución del arroz almacenado.

1. Control de inventarios y registros

- Registrar los ingresos, salidas, traslados y saldos de arroz cáscara en los formatos físicos o sistemas informáticos establecidos.
- Actualizar el Kardex y realizar conciliaciones entre las existencias físicas y los registros documentarios.
- Participar en inventarios físicos periódicos y reportar diferencias o pérdidas identificadas.
- Elaborar reportes de stock disponible, antigüedad de lotes y movimientos diarios de materia prima.

1. Coordinación de calidad y trazabilidad





- Coordinar con el área de Calidad la identificación, muestreo y evaluación de la materia prima recibida.
- Registrar o verificar los resultados de humedad, impurezas y otros parámetros definidos por la empresa.
- Identificar y comunicar los lotes observados, rechazados o sujetos a restricciones de uso.
- Asegurar la trazabilidad de la materia prima desde su recepción hasta su entrega a producción.

1. Despacho y abastecimiento a producción

- Atender los requerimientos de arroz cáscara solicitados por Producción, Secado o Pilado, según el flujo operativo de la planta.
- Verificar las cantidades y los lotes entregados de acuerdo con las instrucciones autorizadas.
- Coordinar la movilización de la materia prima mediante los equipos y procedimientos establecidos.
- Evitar despachos no autorizados y comunicar oportunamente riesgos de desabastecimiento.

1. Seguridad, orden y cumplimiento operativo

- Cumplir las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo (SST), los procedimientos internos y las instrucciones de operación.
- Mantener las áreas de almacenamiento despejadas y cumplir las medidas de prevención y control de plagas.

Requisitos:

1. Técnicos o egresados en la carrera profesional de administración de empresas, Logística, Almacenes, Producción e industrias alimentarias o carreras afines.
2.



Experiencia mínima de 01 año como auxiliar, operador, almacenero o controlador de arroz cáscara, materia prima, productos agrícolas, granos o puestos similares
3. Conocimientos y habilidades en gestión de almacén de materia prima, para recepcionar, identificar, organizar y almacenar arroz cáscara según procedencia, proveedor y lote
4. Conocimientos y habilidades de control de inventarios y Kardex, para realizar el registro de ingresos, salidas y saldos; realizar inventarios físicos y conciliaciones de existencias
5. Conocimientos y habilidades de control de calidad y humedad de granos, para verificar la humedad, presencia de impurezas y condiciones de conservación del arroz cáscara, coordinando con el área de Calidad
6. Conocimientos y habilidades de control de pesaje y documentación de recepción, validando pesos registrados en balanza, tickets de pesaje, guías de remisión y cantidades recibidas
7. Habilidades de Trazabilidad y abastecimiento a producción, para el control correcto de los lotes almacenados y coordinar el despacho oportuno de arroz cáscara hacia las áreas de secado y pilado
8. Habilidades y manejo nivel básico en office y ERP de recepción

Beneficios:

- Ingreso directo a planilla
- Pagos puntuales, quincenales
- Incentivos Corporativos
- Línea de carrera
- Capacitación continua.

Requerimientos
Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: entre 24 y 35 años

Conocimientos: Trabajo en equipo, Atención al detalle, Control de almacén, Control de inventarios, Enfoque a resultados, Gestión de almacenes, Planificación, Comunicación efectiva, Análisis de calidad, Gestión de registros

📌 Analista/Almacenero de arroz cascara (paddy) (Lambayeque)
🏢 Grupo Molinero Contreras Astorayme
📍 Lambayeque