SOL DE LOS ANDES Ayudante de Cocina
Ubicación Yanaquihua Arirahua, Arequipa
Régimen 20x10
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina, responsable de apoyar en la preparación de alimentos y mantener el orden y limpieza del área de cocina, cumpliendo con los estándares de higiene, calidad y seguridad establecidos.
Funciones principales
Lavado de vajilla, utensilios y equipos de cocina.
Limpieza y desinfección de áreas de trabajo cocina, comedor y almacén.
Apoyo en el picado y preparación básica de alimentos verduras, carnes, insumos.
Apoyo en el armado y servido de platos.
Recepción, almacenamiento y rotación de insumos FIFO.
Apoyo en el control de porciones y distribución de alimentos.
Eliminación adecuada de residuos y manejo de desechos.
Apoyo en inventarios básicos de insumos.
Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
Otras funciones asignadas por el jefe inmediato.
Requisitos
Experiencia mínima en cocina o puestos similares.




Disponibilidad para laborar en régimen 20x10.
Disponibilidad para trabajar en altura.
Actitud proactiva y disposición para trabajo en equipo.
Ubicación de la operación
Unidad minera ubicada en Yanaquihua Arirahua, a aproximadamente 7 horas de Arequipa y a 4,000 m s. n. m.
Ventajas
Ingreso a planilla directa.
Alimentación cubierta al 100.
Participación en utilidades.
Traslado cubierto desde Arequipa a la unidad.
En caso de residir fuera de Arequipa, se reconoce pasaje hasta S 200.
Los interesados pueden postular a través de la plataforma.
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📌 Ayudante de cocina Secundaria completa (Cusco)
🏢 Compañía Minera Sol de los Andes
📍 Cusco