AYUDANTE DE COCINA MAGDALENA DEL MAR
El Fogón del Asador Sueldo S 1,500 Alimentación Beneficios
Forma parte de nuestro equipo
En El Fogón del Asador, restaurante con 13 años de experiencia en carnes, parrillas y cocina peruana, buscamos incorporar un Ayudante de Cocina para nuestra sede de Magdalena del Mar.
Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables, dinámicas y con muchas ganas de aprender, perfeccionar sus habilidades y crecer profesionalmente.
Ubicación Av. Brasil 3781, Magdalena del Mar, Lima.
REQUISITOS
Estudiantes o egresados de Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Experiencia mínima de 3 meses en cocina de restaurantes deseable.
Conocimientos básicos de mise en place, preparación de alimentos y buenas prácticas de manipulación.
Rapidez, orden, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión.
Puntualidad, compromiso y disposición para trabajar en equipo.
Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana.
FUNCIONES
Apoyar en la preparación de insumos, guarniciones y platos de nuestra carta.
Realizar el mise en place de las diferentes áreas de cocina.
Asistir a los cocineros durante la preparación y despacho de pedidos.
Cumplir con las recetas, porcionamientos y estándares de calidad establecidos.
Mantener el orden,



la limpieza y la correcta conservación de los alimentos.
Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.
QUÉ OFRECEMOS
Sueldo mensual S 1,500.
Pagos puntuales y quincenales.
Alimentación durante la jornada laboral.
Ingreso a planilla MYPE con los beneficios correspondientes.
Capacitación y entrenamiento constante.
Aprendizaje en parrillas, carnes, cocina peruana y otras especialidades de nuestra carta.
Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
Buen ambiente de trabajo y acompañamiento del equipo de cocina.
HORARIO
Jornada completa, con horarios rotativos y descanso semanal según programación.
POSTULA Y CRECE CON NOSOTROS
Si te apasiona cocinar y quieres seguir aprendiendo en un restaurante con una propuesta gastronómica variada, envíanos tu CV actualizado y forma parte de El Fogón del Asador.
13 años de Carnes, Fuego y Tradición.
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📌 Ayudante de Cocina Restaurante S 1,500 Alimentación El Fogón del Asador Magdalena del Mar
🏢 Importante empresa del sector restaurantes
📍 Magdalena del Mar