En GRUPO MOLINERO CONTRERAS ASTORAYME SAC nos dedicamos a brindar servicios de molinería, siendo líderes en el procesamiento y comercialización de arroz a nivel nacional. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de una ANALISTA ALMACENERO DE ARROZ CASCARA

Funciones del Puesto

1. Recepción de arroz cáscara
Verificar la documentación de ingreso de la materia prima, como guías de remisión, tickets de pesaje y órdenes de recepción.
Validar las cantidades recibidas y contrastarlas con los registros de balanza.
Coordinar la descarga de arroz cáscara en las zonas o almacenes asignados.
Reportar diferencias de peso, documentación incompleta o incidencias durante la recepción.

2. Almacenamiento y conservación
Organizar el arroz cáscara por proveedor, procedencia, lote, variedad, fecha de ingreso y demás criterios definidos por la empresa.
Mantener identificadas las zonas de almacenamiento, silos, depósitos o espacios de acopio.
Verificar las condiciones de almacenamiento para prevenir humedad excesiva, contaminación, presencia de plagas y deterioro de la materia prima.
Mantener el orden, la limpieza y la correcta distribución del arroz almacenado.

3. Control de inventarios y registros
Registrar los ingresos, salidas, traslados y saldos de arroz cáscara en los formatos físicos o sistemas informáticos establecidos.
Actualizar el Kardex y realizar conciliaciones entre las existencias físicas y los registros documentarios.
Participar en inventarios físicos periódicos y reportar diferencias o pérdidas identificadas.
Elaborar reportes de stock disponible, antigedad de lotes y movimientos diarios de materia prima.

4. Coordinación de calidad y trazabilidad




Coordinar con el área de Calidad la identificación, muestreo y evaluación de la materia prima recibida.
Registrar o verificar los resultados de humedad, impurezas y otros parámetros definidos por la empresa.
Identificar y comunicar los lotes observados, rechazados o sujetos a restricciones de uso.
Asegurar la trazabilidad de la materia prima desde su recepción hasta su entrega a producción.

5. Despacho y abastecimiento a producción
Atender los requerimientos de arroz cáscara solicitados por Producción, Secado o Pilado, según el flujo operativo de la planta.
Verificar las cantidades y los lotes entregados de acuerdo con las instrucciones autorizadas.
Coordinar la movilización de la materia prima mediante los equipos y procedimientos establecidos.
Evitar despachos no autorizados y comunicar oportunamente riesgos de desabastecimiento.

6. Seguridad, orden y cumplimiento operativo
Cumplir las normas de Seguridad y Salud en el Trabajo SST, los procedimientos internos y las instrucciones de operación.
Mantener las áreas de almacenamiento despejadas y cumplir las medidas de prevención y control de plagas.

Requisitos
1.Técnicos o egresados en la carrera profesional de administración de empresas, Logística, Almacenes, Producción e industrias alimentarias o carreras afines.
2.Experiencia mínima de 01 año como auxiliar, operador,



almacenero o controlador de arroz cáscara, materia prima, productos agrícolas, granos o puestos similares
3.Conocimientos y habilidades en gestión de almacén de materia prima, para recepcionar, identificar, organizar y almacenar arroz cáscara según procedencia, proveedor y lote
4.Conocimientos y habilidades de control de inventarios y Kardex, para realizar el registro de ingresos, salidas y saldos realizar inventarios físicos y conciliaciones de existencias
5.Conocimientos y habilidades de control de calidad y humedad de granos, para verificar la humedad, presencia de impurezas y condiciones de conservación del arroz cáscara, coordinando con el área de Calidad
6.Conocimientos y habilidades de control de pesaje y documentación de recepción, validando pesos registrados en balanza, tickets de pesaje, guías de remisión y cantidades recibidas
7.Habilidades de Trazabilidad y abastecimiento a producción, para el control correcto de los lotes almacenados y coordinar el despacho oportuno de arroz cáscara hacia las áreas de secado y pilado
8.Habilidades y manejo nivel básico en office y ERP de recepción

Ventajas
Ingreso directo a planilla
Pagos puntuales, quincenales
Beneficios Corporativos
Línea de carrera
Capacitación continua
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📌 Analista Almacenero de arroz cascara paddy (Lambayeque)
🏢 Grupo Molinero Contreras Astorayme
📍 Lambayeque