Como Mozo en Andean Explorer, a Belmond Train, Perú, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.
Las responsabilidades principales incluye:
- Atender a los clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y ofreciendo opciones o alternativas según sus requerimientos.
- Recibir, ubicar y despedir a los clientes, brindando una atención cordial durante todo el servicio.
- Monitorear constantemente las mesas y el área de atención para retirar utensilios sucios o vacíos y reponer lo necesario de forma oportuna.
- Mantener ordenadas y limpias las mesas, estaciones y zonas de servicio, asegurando la correcta separación entre implementos limpios y sucios.
- Servir alimentos y bebidas conforme a los estándares establecidos, cuidando la correcta manipulación, presentación y protocolo de atención.
- Verificar que los platos, bebidas y canapés se encuentren en óptimas condiciones y conocer su contenido para orientar adecuadamente al cliente.
- Distribuirse en coordinación con el equipo en las zonas de atención asignadas, asegurando una adecuada reposición por estaciones y una comunicación efectiva durante el servicio.
- Mantener abastecidos y al alcance los implementos necesarios para brindar una atención rápida y eficiente.
- Cuidar la limpieza y presentación de las áreas de servicio, incluyendo alfombras, tapetes, baños y espacios de apoyo para servicios posteriores.
- Satisfacer al cliente en términos de calidad, eficiencia y oportunidad, atendiendo de manera proactiva sus necesidades durante todo el servicio.
Lo que tú aportas:
- Técnico en Hotelería o Turismo y/o carreras afines.
- Experiencia como mínimo de 1 año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido
- Nivel de inglés intermedio o avanzado para poder mantener conversaciones en inglés con los huéspedes y explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato
- Conocimiento en gastronomía, incluyendo ingredientes y formas de elaboración de los platos, y deseablemente en HACCP y Seguridad Alimentaria, así como en estándares LQA.
- Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
- Capacidad de organizar, planificar y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal.
Lo que ofrecemos:
En Andean Explorer, a Belmond Train, Perú nos enorgullecemos de fomentar una cultura basada en la amabilidad, la escucha activa y las conexiones genuinas con nuestros colegas y huéspedes.Ofrecemos una amplia gama de compensaciones, ventajas y beneficios, entre los que se incluyen:
- Seguro Oncológico cubierto al 100% para el trabajador y tarifas corporativas para pareja e hijos
- Experiencias de cortesía y tarifas preferenciales en nuestros destinos icónicos
- Puntos hoteleros
- Propinas
- Alimentación en el comedor de personal
- Salarios competitivos
Nos esforzamos por crear un entorno en el que nuestros colaboradores puedan prosperar tanto personal como profesionalmente.Con nuestro compromiso con tu desarrollo continuo, tendrás la oportunidad de aprender y crecer junto a algunas de las personas más talentosas de la industria.Únete a nosotros y se parte de la creación de momentos inolvidables para nuestros huéspedes, comunidades y equipos.
Sobre nosotros
Reavivando el romance de los rieles en Perú, Andean Explorer, a Belmond Train,
es el primer tren nocturno de lujo de América del Sur. En viajes de una y dos noches, los huéspedes se deslizan a través de las llanuras andinas entre Cusco y Arequipa. Actividades únicas fuera del tren, como las aventuras en el lago Titicaca, se complementan con experiencias gastronómicas a bordo.Con nuestra vasta oferta, las oportunidades para crear una carrera única aquí son infinitas.Únete a nosotros y logra lo verdaderamente excepcional.
La familia Belmond y LVMH
Andean Explorer, a Belmond Train, Peru,se enorgullece de formar parte de LVMH y de la colección general de icónicos hoteles, trenes y cruceros fluviales de Belmond, encargados de crear experiencias excepcionales en todo el mundo.Cuando se une a una de nuestras propiedades, se une a una familia global de hoteles ricos en historia y destinos impresionantes, donde nuestros empleados son el corazón de la experiencia Belmond.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad.
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Técnico en Hotelería o Turismo
Inglés intermedio/avanzado, Atención al cliente, Comunicación efectiva, Organización, Trabajo en equipo
Atender a clientes con amabilidad y eficiencia, tomando pedidos y ofreciendo opciones., Recibir, ubicar y despedir clientes con atención cordial durante el servicio., Monitorear mesas y área de servicio y reponer lo necesario a tiempo., Mantener mesas, estaciones y zonas de servicio limpias y ordenadas., Servir alimentos y bebidas conforme a estándares y protocolo a bordo., Verificar condiciones de platos y bebidas y orientar al cliente., Coordinar con el equipo para reposición por estaciones y comunicación efectiva., Mantener abastecidos los implementos para una atención rápida., Cuidar la limpieza y presentación de áreas de servicio y baños.
📌 Mozo - Andean Explorar, a Belmond Train, Peru (Cusco)
🏢 Belmond
📍 Cusco