AYUDANTE DE COCINA – MAGDALENA DEL MAR

El Fogón del Asador | Sueldo S/ 1,500 + Alimentación + Incentivos

¡Forma parte de nuestro equipo!

En El Fogón del Asador , restaurante con 13 años de experiencia en carnes, parrillas y cocina peruana, buscamos incorporar un Ayudante de Cocina para nuestra sede de Magdalena del Mar.

Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables, dinámicas y con muchas ganas de aprender, perfeccionar sus habilidades y crecer profesionalmente.

Ubicación: Av. Brasil 3781, Magdalena del Mar, Lima.

REQUISITOS

- Estudiantes o egresados de Gastronomía, Cocina o carreras afines.
- Experiencia mínima de 3 meses en cocina de restaurantes (deseable).
- Conocimientos básicos de mise en place, preparación de alimentos y buenas prácticas de manipulación.
- Rapidez, orden, limpieza y capacidad para trabajar bajo presión.
- Puntualidad, compromiso y disposición para trabajar en equipo.
- Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana.

FUNCIONES

- Apoyar en la preparación de insumos, guarniciones y platos de nuestra carta.
- Realizar el mise en place de las diferentes áreas de cocina.




- Asistir a los cocineros durante la preparación y despacho de pedidos.
- Cumplir con las recetas, porcionamientos y estándares de calidad establecidos.
- Mantener el orden, la limpieza y la correcta conservación de los alimentos.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.

¿QUÉ OFRECEMOS?

- Sueldo mensual: S/ 1,500.
- Pagos puntuales y quincenales.
- Alimentación durante la jornada laboral.
- Ingreso a planilla MYPE con los beneficios correspondientes.
- Capacitación y entrenamiento constante.
- Aprendizaje en parrillas, carnes, cocina peruana y otras especialidades de nuestra carta.
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
- Buen ambiente de trabajo y acompañamiento del equipo de cocina.

HORARIO

Jornada completa, con horarios rotativos y descanso semanal según programación.

¡POSTULA Y CRECE CON NOSOTROS!

Si te apasiona cocinar y quieres seguir aprendiendo en un restaurante con una propuesta gastronómica variada, envíanos tu CV actualizado y forma parte de El Fogón del Asador.

13 años de Carnes, Fuego y Tradición.

📌 Ayudante de Cocina Restaurante S/ 1,500 + Alimentación (Magdalena del Mar)
🏢 Importante empresa del sector restaurantes
📍 Magdalena del Mar