ENCARGADO(A) DE COCINA – SAN ISIDRO

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Encargado(a) de Cocina para formar parte de nuestro equipo.

Lugar de trabajo: San Isidro

Requisitos
Experiencia previa como encargado(a) de cocina en restaurantes.
Conocimiento en preparación y elaboración de diferentes platos.
Experiencia liderando y coordinando equipos de cocina.
Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas operativos.
Responsabilidad, liderazgo, organización y compromiso con el trabajo.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.

Funciones
Supervisar y coordinar las actividades diarias del equipo de cocina.
Organizar la preparación y elaboración de los platos según las recetas y estándares establecidos.
Verificar la calidad, presentación y tiempos de salida de los platos.
Controlar el uso adecuado de los insumos y reducir las mermas.
Supervisar el almacenamiento, conservación y rotación de los alimentos.
Mantener el orden y la limpieza del área de cocina.




Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Distribuir las tareas y asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un servicio productivo.

Horario de trabajo
Lunes a domingo.
1 día de descanso semanal.
Horarios rotativos.
Alimentación cubierta durante el horario de turno.

Remuneración
S/ 2,700 mensuales.

Sueldo: S/.1,230.00 - S/.2,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:
¿Cuánto tiempo de experiencia tienes como encargado(a) de cocina en restaurantes?
¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina, organizando turnos y supervisando la preparación de los platos? Comenta brevemente.
¿Cuál es tu expectativa salarial mensual?
¿Cuál es tu número de contacto y tienes disponibilidad para trabajar en horarios rotativos en San Isidro?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina San Isidro
🏢 Restaurante Deli bakery
📍 San Isidro