Inkaterra empresa Hotelera está en la búsqueda de un/a Chef para trabajar en uno de nuestros hoteles de Puerto Maldonado.

Perfil de puesto:
Cualificado técnico o universitario en Gastronomía, Artes Culinarias o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años en posiciones similares, preferentemente en hoteles, restaurantes de categoría o establecimientos de alta demanda.
Experiencia liderando equipos de cocina y supervisando la operación gastronómica.
Dominio del idioma inglés nivel avanzado.
Disponibilidad para trabajar en Puerto Maldonado bajo régimen laboral 24x4.

Funciones:
Dirigir, supervisar y coordinar al personal a cargo.
Supervisar la cocina del Hotel.
Supervisar el cumplimiento en la elaboración de los platos de acuerdo a las recetas y estándares.
Realizar los requerimientos y revisar de acuerdo a norma la vigencia de los mismos.




Atender a los viajeros directamente a su solicitud para consultas y pedidos especiales.

Ofrecemos:
La oportunidad de formar parte de una empresa reconocida en el sector turismo y hotelería.
Capacitación y crecimiento competente.
Alojamiento y alimentación durante el régimen de trabajo, según las condiciones establecidas por la empresa.
Un ambiente de trabajo orientado a la excelencia y la hospitalidad.

Lugar de trabajo: Puerto Maldonado

Régimen: 24x4

En Inkaterra promovemos la inclusión y la diversidad. Todas las personas que cumplan los requisitos serán consideradas sin distinción, conforme a la normativa vigente.

La información proporcionada por los postulantes será utilizada únicamente para fines del proceso de selección, en cumplimiento de la Ley de Protección de Datos Personales.

📌 Chef Cusco
🏢 INKATERRA
📍 Cusco