Pastipan S.A. es una empresa peruana con más de 20 años en el rubro de panadería y pastelería. Iniciamos como un negocio familiar y hoy contamos con 17 tiendas en distintos distritos de Lima, llevando productos de calidad y el tradicional sabor a hogar

Gestionar la búsqueda, evaluación y negociación con proveedores, solicitando cotizaciones, elaborando cuadros comparativos y manteniendo actualizada la lista de precios.

Generar y realizar seguimiento a las órdenes de compra, asegurando el cumplimiento de los plazos y las condiciones acordadas con los proveedores.

Elaborar y controlar la programación de compras semanal, mensual y anual, así como los reportes e indicadores de gestión del área.

Coordinar con Almacén el control de inventarios, la disponibilidad de stock, las devoluciones de productos no conformes y la atención de los requerimientos de Producción.

Supervisar la programación de compras de productos perecibles y gestionar los cambios solicitados por Producción.

Coordinar con Calidad la programación de muestras, la evaluación de productos y el seguimiento de reclamos a proveedores.

Gestionar la compra de empaques personalizados, coordinando especificaciones, cotizaciones, diseños, aprobaciones y plazos de entrega con los proveedores,



según los requerimientos de la operación.

Validar la documentación de compras, incluyendo facturas y guías de remisión, y coordinar con Sistemas y Contabilidad la actualización de precios en el ERP.

Atender los requerimientos de los clientes internos y gestionar la venta de abarrotes al público.

Velar por el cumplimiento de las políticas internas, los procedimientos de seguridad y las disposiciones de confidencialidad de la empresa.
Requisitos:

Bachiller o titulado(a) en Administración, Ingeniería Industrial o carreras afines.

Experiencia de 2 a 3 años en funciones de compras, abastecimiento o logística, desempeñándose como Encargado(a) o Coordinador(a) de Compras.

Experiencia comprobable en empresas del rubro de alimentos: panaderías, pastelerías, canal HORECA, concesionarios de alimentos o restaurantes. Este requisito es indispensable.

Experiencia en la compra y gestión de empaques personalizados.

Manejo de Excel a nivel intermedio

Conocimientos y experiencia en el manejo de sistemas ERP.
Beneficios

- Ingreso a planilla con todos los incentivos de ley.
- EPS al 50%
- Descuentos corporativos.
- Pagos quincenales y puntuales.
- Participación en utilidades.

📌 Coordinador(a) de compras (San Luis)
🏢 Pastipan
📍 San Luis